Правильное питание и диеты

Пьем правильные соки

Одними из самых популярных и привычных локальных овощей и фруктов для украинцев являются яблоки, груши, сливы, виноград, томаты и морковь. Употребляя их как в сыром виде, так и в виде соков, мы заботимся о нашем организме.

Морковь богата каротином, который в нашем организме превращается в витамин А, витаминами В, РР, С, Е, К, а также многими ценными микроэлементами. Морковный сок — первое средство для лечения авитаминоза. Он также поможет укрепить зубы, поддержать иммунитет и улучшить зрение. Томат содержит сильный антиоксидант — ликопин, улучшающий работу сердца и сосудов и нормализующий давление. Помимо регулирования работы нервной системы томаты также обладают антибактериальным и противовоспалительным действием. Прочитать остальную часть записи »

Локальные овощи. Здоровье всей семьи

На столе и в холодильнике украинцев среди традиционных продуктов очень часто можно найти экзотические овощи и фрукты. Бесспорно, мы наполняем продуктовую корзинку, ориентируясь на собственные потребности и вкусовые предпочтения. Например, однажды попробовав маракуйю или манго, человек может стать «фанатом» этих экзотических плодов и покупать не только их, но и, например, соки с таким же вкусом. Но не стоит забывать и о родных овощах и фруктах — их полезно употреблять по многим причинам.

Прочитать остальную часть записи »

Рацион. Лучший завтрак

Завтрак должен быть легким и полезным. Для утренней подзаправки идеально подходит творог. Диетологи уверяют: эта высокобелковая еда не навредит фигуре, надолго утолит чувство голода без вреда для здоровья

В твороге есть все питательные вещества (белки, жиры, углеводы), которые снабжают нас энергией. Еще одно достоинство — он легко усваивается. Ученые доказали: творожный белок попадает в организм гораздо быстрее, чем белки мяса, рыбы и молока. Прочитать остальную часть записи »

Лишний вес — полный вперед!

Не так портит настроение лишний вес, как целлюлит и растяжки, которые ему сопутствуют… К счастью, есть процедуры для толстушек, которые поддержат тебя в форме

Избыток подкожно-жировой клетчатки не лучшим образом сказывается на коже. Он сдавливает близлежащие ткани и сосуды, от этого ухудшается отток крови и лимфы, и в межклеточном пространстве накапливаются шлаки и токсины. Прочитать остальную часть записи »

Полезно ли сыроеденье

Если нарезать сырую репу брусочками, посыпать сушеной зеленью или ламинарией, на край тарелки налить сыроедческий кетчуп, то создается впечатление, что в тарелке-картошка фри. Осенью и зимой, когда наступает сезон репы, я обожаю готовить это блюдо.

Так я питалась не всегда. Периоды шоколада и шампанского чередовались у меня то с диетами, то с отказом от каких-то продуктов, то с голоданием. Так длилось до тех пор, пока мы не пригласили в гости старых приятелей-вегетарианцев с многолетним стажем. Когда я им позвонила, выяснилось, что они перешли на сыроедение. «Ну и отлично»,-подумала я. Тем более, мы с мужем только вернулись из Франции и привезли целую коллекцию замечательных сыров. Наши тактичные приятели сыр, конечно, попробовали, но деликатно намекну™, что сыроеды едят не только сыры. Вернее, совсем не сыры. Нам пришлось срочно доставать из холодильника салатные листья, какие-то овощи, мыть их и подавать на стол. В итоге встреча удалась. Мы с мужем потом часто вспоминали тот вечер и каждый раз смеялись. Мы находили забавным, что сыроедам не нужно варить, жарить, запекать или тушить еду. Да что там-им плиту включать вообще не нужно. Нам тогда казалось, что только ленивые люди не готовят для своей семьи.

Подшучивая над друзьями, я не подозревала, что сыроедческая идея уже засела во мне. Девять месяцев спустя я накупила книг Марины Птадких, Виктории Бутенко, Владимира Шемшука, Павла Себастьяновича и других именитых сыроедов. А еще через пару месяцев оказалось, что все не так сложно. Я решила начинать утро с зеленого коктейля. Брала огурец — переспевший, желтовато-коричневатый,-добавляла салатные листья, укроп, петрушку, банан или грушу для вкуса, немного воды — и в блендер, на режим, смузи. Через минуту завтрак был готов: утренний импульс

здоровья и бодрости. Состав можно было варьировать. В ход пошли свекольная и морковная ботва, дикорастущие травы (одуванчик, крапива, клевер, лебеда, подорожник), брокколи, даже арбузные корки-все, что есть в холодильнике или растет на даче. Прочитать остальную часть записи »