Расхожая истина утверждает: в системе питания для снижения массы тела необходимо нарушить баланс в строну энергетических затрат, а не поступления пищи. Ведь если есть меньше, чем тратить сил, рано или поздно удастся уменьшить массу тела. В действительности избавление от лишнего веса зависит от массы факторов: состава, качества и количества пищевого рациона, режима питания, даже культуры приема пищи. Многие на собственном опыте убедились: голодание для похудения или существенное уменьшение порций далеко не всегда приносят окончательный успех. Как только организм получает сигнал, что полезных веществ стало поступать меньше, он принимается экономить. Замедляется обмен веществ, пропадают силы, наступает вялость. Вес практически не снижается. Нередко после завершения той или иной диеты жировые запасы организма еще больше увеличиваются, чтобы в следующий раз оказаться лучше подготовленным к голоду. Другая распространенная причина жировых отложений — нервное перенапряжение, стресс. В ходе негативных переживаний в организме вырабатывается гормон кортизол, способствующий сохранению энергетических ресурсов и тем самым препятствующий устранению излишков жировой ткани. На образование полноты влияет индивидуальная скорость обменных реакций. Если она достаточно высока, удается съедать довольно много пищи и при этом не набирать избыточный вес. При пониженном обмене даже следуя схеме питания, предусматривающей существенные ограничения размера порций, похудеть сложно.
Читать дальше
Как избежать вечернего переедания
Вы можете весь день придерживаться диеты или правильно питаться, но как правило, чем ближе вечер, тем больше хочется съесть что-то из списка запретных продуктов. Особенно это касается случаев, когда еда рассматривается как способ расслабления после тяжелого рабочего дня. Но мы-то прекрасно знаем, что избыточное потребление калорий и переедание в ночное время может привести к увеличению […]
Полезно ли сыроеденье
Если нарезать сырую репу брусочками, посыпать сушеной зеленью или ламинарией, на край тарелки налить сыроедческий кетчуп, то создается впечатление, что в тарелке-картошка фри. Осенью и зимой, когда наступает сезон репы, я обожаю готовить это блюдо. Так я питалась не всегда. Периоды шоколада и шампанского чередовались у меня то с диетами, то с отказом от каких-то […]
Правильное питание и здоровый образ жизни
Надо ли доказывать, что правильное питание и здоровый образ жизни неразделимы! Но какое именно питание можно назвать правильным, здоровым — тут, как говорится, сколько авторов, столько и мнений. Новые теории рационального питания появляются чуть ли не каждый день (чаще рождаются, наверно, только новые диеты для похудения:). На этом сайте мы познакомим Вас с самыми разными […]